
kost
Biologiskt värde (BV) på protein - Vad är det?
Begreppet biologiskt värde (ofta förkortat BV, från engelska biological value) dyker ofta upp i diskussioner om “bästa” proteinkällan - inte minst i träningsvärlden. Det låter enkelt: högre BV = bättre protein.
6 min läsning










